Natürlich gekocht - die nachhaltige Kochsendung Salzburg AG

In der Kochsendung "Natürlich gekocht" (Start: 2021) macht sich Markus Lorbeck auf die Suche nach regionalen Zutaten für seine kulinarischen Meisterleistungen. Dabei bekommt er von Kräuterexpertin Bettina Wiesenegger immer ganz spezielle und saisonale Aufgaben gestellt. Längst vergessene Zutaten, die bei uns heimisch sind, Kräuter, Knospen und Pflanzen, an denen wir jeden Tag einfach vorbei gehen. Heraus kommen kulinarische Highlights, die jeder selbst nachkochen kann. Die regionalen Produzenten, die Markus Lorbeck besucht, liefern zusätzlich hochwertigste Produkte aus der Region, welche die Gerichte zu richtigen Schmankerl-Highlights werden lassen.

>> 1. Folge, Jänner 2021 - Sprossen & Wacholder <<

>> 2. Folge, Februar 2021 - Traditionelle Rezepte <<

>> 3. Folge, März 2021 - Frühlingsgerichte <<