Das Genusstagebuch ist ein Herzensprojekt von mir, das ich seit 2017 für das Agrarmarketing Salzburg produziere. Im Rahmen der Drehs besuche ich GastronomInnen und schaue gemeinsam mit ihnen tiefer in den Kochtopf und gehe den Zutaten auf den Grund. Wir besuchen die Produzenten und Produzentinnen, die ihre Lebensmittel mit viel Liebe herstellen.

In den letzten Jahren war ich deshalb im ganzen Land Salzburg unterwegs und habe so viele wertvolle und interessante Begegnungen mit Menschen gehabt, die enorm für ihre Arbeit und ihre Produkte brennen.

Da das Projekt ursprünglich als einfacher Videoblog konzipiert war, drehe und schneide ich die gesamten Videos bis heute selbst und stehe dafür eben auch vor der Kamera.

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Hier eine kleine Auswahl an Filmen, die dabei entstanden sind:

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